HORAIRE

 

LUNDI AU VENDREDI

9H00 - 17H30

NOTRE INFOLETTRE

©2019 CloClo Choco.

À Propos

MON HISTOIRE

Tout a commencé lorsque je n'étais qu'une petite fille. J'adorais passer mes journées à la boulangerie de mes grands-parents. J'observais et prenais notes de tout ce que je voyais . Je dois dire que j'ai eu la chance d'avoir une mère extraordinaire qui me laissait utiliser la cuisine comme un laboratoire lorsque bon me semblait. 

 

Au fil des années, mon amour et mes connaissances pour la pâtisserie n'ont fait que grandir. À l'âge de 17 ans, j'ai fait le choix de devenir végétalienne, ce qui a directement influencé tout ce que je connaissais alors sur la pâtisserie. Plus d'oeufs, de lait, de beurre, de crème....bref tout les ingrédients de base. C'était tout un défi! J'ai commencé à m'éduquer à propos de la pâtisserie végétalienne, j'ai retroussé mes manches et je suis retournée dans ma cuisine persuadée que je pourrais réussir à créer des desserts tout aussi décadents qu'auparavant.

 

Aujourd'hui, c'est avec toutes mes années d'expérience, mes échecs et mes défis accomplis que je me lance de tout coeur dans mon plus grand rêve; CloClo Choco.

 

Je suis heureuse de pouvoir partager avec vous ma passion pour la pâtisserie végétalienne! J'espère pouvoir mettre un grand sourire sucré  sur vos ventres....oups...sur vos lèvres. 

 

Amicalement,

 

Chloé alias CloClo Choco xoxo